Potječu iz Torina, a porijeklo im možda seže čak u 14. st. Serviraju se obično kao predjelo uz pršut ili razne umake, premda se u Americi mogu jesti i kao desert, posuti cimetom i šećerom u prahu. U biti je riječ o smanjenoj verziji bageta, koji se u piemontskom jeziku naziva ghërsa. Pod kojim imenom mi poznajemo te štapiće od kruha?
